Charcuteries cuites
Pelizzari
Pâté de campagne, mais aussi Pâté forestier, Poitrine cuite, Jambonneau...
Terrine de campagne
Terrine de campagne maison
Moule rectangulaire de 1.700 kilo sous vide
Existe en terrine de 400 grammes
Jambonneau cuit
Jambonneau cuit
Cuit traditionnellement au bouillon, en marmitte
Présenté sous vide entier ou en demi
Terrine forestière
Terrine forestière aux champignons et noisettes maison
Moule rectangulaire de 1.700 kilo sous vide
A consommer rapidement après ouverture
Tête de porc cuite
Tête de porc désossée
Cuite traditionnellement au bouillon
Présentée en demi sous vide
Poitrine cuite
Poitrine roulée avec sa couenne
Pièce sous vide d'environ 1,400 kilo
Découvrez nos saveurs
Nos gammes
Charcuteries sèches
Filet séché, coppa, pancetta, poitrine fumée, filet mignon fumé...
